リネンのように

続けていること

立ち止まっていた私ですが、続けていたことがあります。

お菓子教室に通うことです。
３月で２年生が終わります（＊＾＾＊）


おいしい「おやつ」が作りたくて・・




今月はチーズケーキでした♪
三層になった　とっても滑らかなチーズケーキ。
土台になる全粒粉クッキーも手作りです。
上にのせたレモンカードも、すっきりした味でおいしいっ。

お土産にかわいい型で抜いたクッキーもいただきましたが
写真を撮る前に、みんなのおなかのなかへ。。。
教室の日は娘たちも楽しみに待ちかまえているのです（笑）

また来月が楽しみ♪

春はまだかな♪

お気に入りのお花屋さんで、かわいいラナンキュラスとスカピオザに
出会いました。

色がほんとに春らしくて・・・眺めているだけでほわ～っと、しあわせ♪

立春を過ぎたとたんに寒いですね～。
はやく春がこないかな～☆

光の射すほうへ

私をとりまくことが、あまりにも速いスピードで変化していくことに
戸惑いながら、なかな進めない自分がもどかしく・・
　　　立ち止まっていました。

子育てもひと段落。待ちに待った「自分時間」を謳歌できる！と
走り出したはずなのに。
暮らしをていねいにしたい、と思うと
なぜかアナログな世界にどっぷりひたってしまいました（＾＾；
不器用ですね。
ネットをのぞくと、情報に翻弄されて

でも、私らしく「ゆっくりゆっくり」もう一度進んでみようと思いました。

自分と向き合い、自分の「好き」に正直に、
今やるべきことを丁寧に
なんて・・・ちょっぴりまじめに考えたりしていた私です。

そんなお年頃なのでしょうか。


また　気まぐれに書き始めます。

どうぞよろしくお願いします！

春の集い

結婚してから毎年、お正月に　主人の両親と私の両親を招待して
過ごしていたのですが、一昨年の娘の高校受験からは「春の集い」に
なりました。

今年も健康にその日を迎えられたことが一番うれしいです。
いつもそれぞれが、私たち家族を思ってくれていることへの
感謝を込めて、主人と2人、朝もはよから頑張っちゃいました♪

長男長女なので、それぞれ親には心配をかけ
ぶつかってきた私たち。　このときばかりは成長を見て、
安心して欲しいと　素直に頑張ります。


今年のメニューはというと・・

うどの酢味噌和え
貝柱の酢の物
菜の花のおひたし

お刺身
春野菜のテリーヌ

春の天ぷら（うど、ふきのとう、たらの芽）
串焼き数種

あさりのガーリックいため
ふろふき大根
なすのひき肉いため

茶碗蒸し
おこわ

両親の好きなものをあれもこれも入れたら
統一性のないメニューになっちゃいました・・（笑）

みんなで話して、笑って。
うれしそうな両親たちの顔を見て
本当に今年もできてよかったなあ・・ってしみじみ（＊＾＾＊）

もうすぐ4月。　また気持ち新たにスタートですね☆

Good Food Market

今日は春の嵐でしが、
週末はいいお天気でしたね。

土曜日、急にぽっかり時間できたので
行きたかったGood Food Marketに遊びに行ってきました（＾＾）
（私のお菓子の先生は、日曜日の出店でした。どうだったかな～♪）

素敵な空間に、素敵な音楽が流れて・・
なんだかゆったりした気分になりました。
みんな、にこにこしていて、ほっこり。

全国からこだわりをもったお店たちが集まっていて、
パン、お菓子、コーヒー、野菜、お花、はちみつ・・
ゆっくりお店をまわって、お店の人とお話をして、好きなものを買って・・
こういうのやっぱり大好きです。
大人のおみせやさんごっこみたい・・。

閉店してしまった大好きだったチクテ　カフェで
出会ったcimaiさんのパンにも再会。
自家製酵母とこだわりの材料で作ったパン。
噛みしめるほどに味わいがあって、やっぱり好き。
塩ラスクも初めて買ってみました。

クルのかわいい「しずくさんクッキー」も、子供たちにお持ち帰り・・

またゆっくり行きたいなあ・・・

頑張っているひとのパワー、そしてぽかぽかおひさまのパワーを
もらって、楽しかった・・（＊＾＾＊）